Wij zoeken collega's!
* Restaurantmanager
De Machinist is een sfeervol en dynamisch restaurant gelegen in het hart van Rotterdam. Met een open keuken, seizoensgebonden gerechten en een focus op kwaliteit, gastvrijheid en duurzaamheid, bieden wij onze gasten een unieke eetervaring. We zijn trots op ons veelzijdige aanbod, van culinaire hoogstandjes tot een informele lunch of borrel.
Door onze groei en ambitie om de gastbeleving nog verder te verbeteren, zijn we op zoek naar een gedreven restaurantmanager die ons team komt versterken en het restaurant naar nieuwe hoogtes tilt.
Wat ga je doen?
Als restaurantmanager ben jij het gezicht van ons restaurant. Je stuurt het team aan, zorgt voor de optimale gastenervaring en zorgt ervoor dat alles op rolletjes loopt. Jij zorgt voor een soepele operationele gang van zaken en hebt oog voor detail. Je hebt een passie voor horeca en leidinggeven, en je bent in staat om een positieve werksfeer te creëren waarin je medewerkers zich kunnen ontwikkelen.
Jouw taken omvatten onder andere:
- Aansturen, motiveren en coachen van het team op de vloer.
- Verantwoordelijk voor het dagelijkse operationele management van het restaurant.
- Het realiseren van optimale gastbeleving, van ontvangst tot vertrek.
- Het beheren van de roosters, voorraden en inkoop van producten.
- Het zorgen voor een efficiënte samenwerking tussen de keuken en de bediening.
- Het organiseren van evenementen en speciale avonden in het restaurant.
Wat verwachten wij van jou?
- Minimaal 3 jaar ervaring in een leidinggevende functie binnen de horeca, bij voorkeur in een grootschalig restaurant.
- Passie voor de horeca en gastvrijheid; je bent altijd op zoek naar manieren om de gastbeleving te verbeteren.
- Sterke communicatieve vaardigheden en een proactieve werkhouding.
- Een hands-on mentaliteit: je draait je hand niet om voor een snelle service en weet het overzicht te bewaren, zelfs in drukke periodes.
- Ervaring met voorraadbeheer, planning en budgettering.
- Uitstekende beheersing van de Nederlandse en Engelse taal, zowel mondeling als schriftelijk.
- Flexibiliteit in werktijden, inclusief avonden en weekends.
Wat bieden wij jou?
- Een uitdagende, afwisselende functie in een hecht en enthousiast team.
- Veel ruimte voor eigen inbreng en persoonlijke ontwikkeling.
- Een marktconform salaris en aantrekkelijke secundaire arbeidsvoorwaarden.
- Werken in een dynamische, jonge omgeving.
Solliciteren?
Denk jij dat je de juiste persoon bent om De Machinist naar een hoger niveau te tillen? Stuur dan jouw motivatiebrief en CV naar werken@demachinist.com. We kijken uit naar jouw reactie!
* Assistent restaurantmanager
Ben jij een geboren leider met een scherp oog voor detail? Kun jij een team inspireren, opleiden en begeleiden om samen de beste service te leveren? Dan zoeken wij jou!
Wie zijn wij?
De Machinist is een dynamisch en sfeervol restaurant in het hart van Rotterdam. Wij staan bekend om onze gastvrijheid, hoogwaardige gerechten en unieke locatie. Onze missie is om iedere gast een onvergetelijke ervaring te bieden.
Wat ga je doen?
Als Assistent Restaurantmanager bij De Machinist ben jij de rechterhand van de restaurantmanager en speel je een cruciale rol in de dagelijkse operatie van ons restaurant. Jouw verantwoordelijkheden zijn onder andere:
- Het aansturen, opleiden en begeleiden van personeel
- Het bewaken van de kwaliteit en service
- Het ondersteunen bij administratieve en operationele taken
- Het actief bijdragen aan een positieve werksfeer
- Het waarborgen van een optimale gastenbeleving
Wat verwachten wij van jou?
- Je hebt aantoonbare ervaring in een vergelijkbare functie
- Je bent een geboren leider met uitstekende communicatieve vaardigheden
- Je hebt oog voor detail en streeft naar perfectie
- Je bent flexibel en stressbestendig
- Je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel en bent proactief
- Uitstekende beheersing van de Nederlandse en Engelse taal, zowel mondeling als schriftelijk, is essentieel
Wat bieden wij?
- Een uitdagende functie voor 38 uur per week
- Een aantrekkelijk salaris tussen de €2500 en €3150 per maand bij fulltime dienstverband, exclusief vakantiegeld en fooien
- Een inspirerende werkomgeving in een dynamisch team
- Mogelijkheden voor persoonlijke en professionele groei
Ben jij klaar om deel uit te maken van ons team en samen met ons de volgende stap te zetten? Solliciteer dan vooral!
Wij kijken uit naar jouw sollicitatie!
* Interieurverzorgster
Voor ons bestaande team zoeken wij een part-time collega die ons doordeweeks kan helpen met het schoonmaken en opruimen van onze ruimtes. Je ochtend begint uiteraard met een kop koffie om vervolgens zelfstandig aan de slag te gaan! Shifts starten om 06.00 uur tot ongeveer 11.00 uur (afhankelijk van de drukte). Woonachtig in de omgeving is prettig maar geen must! Ben jij iemand die het leuk vind om met jouw inzet iedereen een schone werkomgeving te bieden, dan ben jij de schoonmaker die wij zoeken. Voor meer informatie kan je bellen naar 010-4775700
* Collega's voor in de bediening (part-time)
De Machinist is op zoek naar gezellige en energieke collega's die ons team komen versterken!
Heb jij een passie voor lekker eten & drinken, dan zoeken wij jou! Vind jij het prettig om samen te werken, onze gasten een belevenis mee te geven en wil jij leren? Dan gaan wij graag met jou in gesprek! Voor meer informatie kan je telefonisch contact met ons opnemen of stuur jouw cv naar werken@demachinist.com
* Zelfstandig werkende kok- 32 / 38 uur per week
Wij zijn op zoek naar een enthousiaste zelfstandig werkende kok die ons keukenteam komt versterken.
Ben jij een echte doorzetter, enthousiast, gedisciplineerd, heb je een passie voor koken en al ruime ervaring als kok? Dan is deze functie helemaal iets voor jou! Je komt te werken in een fijn, gezellig, hardwerkend team, allen met een liefde voor koken en eten.
Iets voor jou? Dan gaan we graag met je in gesprek! Neem contact met ons op via: 010-477 57 00 of mail naar werken@demachinist.com + CV & motivatiebrief. En wie weet sta jij binnenkort samen met ons topteam te knallen in het restaurant!
Graag informeren wij jou over de mogelijkheden in een persoonlijk kennismakingsgesprek. Neem contact met ons op via: 010-477 57 00 of werken@demachinist.com + CV & motivatiebrief.
De Machinist is een oud schoolgebouw wat is omgetoverd naar een prachtig verzamelgebouw. Naast ons restaurant zijn wij een officiële trouwlocatie, verhuren wij ruimtes voor vergaderingen en bijeenkomsten en verhuren wij kantoren die gevestigd zijn in de oude schoollokalen.
